user EN
Gastronomiemanagement

Dein duales Bachelorstudium Gastronomiemanagement

Icon Hand hält Servierglocke

Duales Bachelorstudium BWL | Gastronomiemanagement
Duales Bachelorstudium BWL Interkulturelle Kompetenzen | Gastronomiemanagement

Du bist begeistert von der Idee, kulinarische Erlebnisse mit betriebswirtschaftlichem Know-how zu verbinden? Du möchtest innovative Konzepte für Gastronomie entwickeln und umsetzen? Mit einem dualen Studium wartet deine Karriere im Gastronomiemanagement auf dich.

Das Gastronomiemanagement umfasst die Organisation und Steuerung gastronomischer Betriebe. Die Branche wächst dynamisch und wird durch innovative Gastronomiekonzepte, nachhaltige Entwicklungen und digitale Lösungen geprägt. In den dualen Bachelorstudiengängen BWL | Gastronomiemanagement und BWL Interkulturelle Kompetenzen | Gastronomiemanagement erfährst du, wie du gastronomische Betriebe erfolgreich führst, kreative Menü- und Servicekonzepte entwickelst und dabei auf die individuellen Bedürfnisse deiner Kundschaft eingehst.

Das Wichtigste auf einen Blick

Icon Bachelorhut
Abschluss
Bachelor of Arts, B.A. |
IHK-Prüfung unter bestimmten Voraussetzungen möglich
Icon Kalender
Studienstart
01.10. und 01.04.***
Icon Uhr mit Pfeilen
Dauer
6 Semester
7 Semester***
Icon Pokal auf einem Buch
Studienmodell
Duales Bachelorstudium im Modell der geteilten Woche: Zwei feste Studientage + bis zu drei Praxistage; oder mit maximaler Flexibilität am virtuellen Campus
Icon Eurozeichen
Studiengebühren
0 € Studiengebühren; die Studiengebühren werden i. d. R. vom Praxisunternehmen übernommen.
Icon Münzen
Vergütung
Angemessene monatliche Vergütung durch das Praxisunternehmen; die Höhe der Vergütung wird individuell vereinbart.

***im Studiengang BWL Interkulturelle Kompetenzen

Mit deinem Studium bist du bestens auf die besonderen Herausforderungen der Gastronomie vorbereitet und lernst, wie du innovative Ernährungskonzepte und kulinarische Erlebnisse managst.


Icon Besteck
Grundlagen des Gastronomiemanagements
Icon Megaphon
Marketing, Vertrieb und Digitalisierung in der Gastronomie
Icon Balkenwaage
Rechtliche und finanzielle Aspekte sowie Nachhaltigkeit

Einsatzgebiete

  • Service und Besuchsbetreuung
  • Einkauf und Logistik
  • Food und Beverage Management
  • Event- und Veranstaltungsmanagement
  • Marketing und Vertrieb
  • Buchhaltung

Unternehmen

  • Restaurants
  • Systemgastronomie
  • Hotelrestaurants
  • Event- und Cateringunternehmen
  • Freizeit- und Erlebnisgastronomie
  • Gourmetrestaurants
  • Betriebsrestaurants

Du möchtest mehr über die dualen Bachelorstudiengänge BWL | Gastronomiemanagement und BWL Interkulturelle Kompetenzen | Gastronomiemanagement erfahren?

Hol dir gleich dein persönliches und kostenloses Infopaket per E-Mail!

Besuch gern auch die nächste (virtuelle) Infoveranstaltung an deinem Wunschcampus!

Du willst Studienluft an der iba schnuppern? Dann bist du in unseren virtuellen Schnuppervorlesungen im Bereich Management genau richtig. Interesse? Dann schnupper direkt mal los!

Kontakt

iba | Internationale Berufsakademie
Poststraße 4 – 6
64293 Darmstadt
Du hast Fragen?
Schreib uns gern direkt über WhatsApp!